Tchibo Classic Mild 500g

Der Café Mild kreiert ein harmonisches und mildes Tassenprofil mit feiner Hafernote

Bevor Kaffee gemahlen wird, bestimmen die Auswahl der Kaffeekirschen und das angewandte Röstverfahren über den späteren Charakter des beliebten Heißgetränkes. Dabei legt das Anbaugebiet und die dortige Lage der Kaffeepflanzen die Grundlage für außergewöhnliche Spitzenkaffees von ausgesuchter Qualität.

Insbesondere die Mischung von Kaffeekirschen aus unterschiedlichen Anbaugebieten bedarf einer großen Erfahrung, soll im Endprodukt doch ein runder Charakter mit bestimmten Merkmalen erzeugt werden. Nur wenige Kaffeespezialisten sind fähig solche Mischungen zu komponieren. Immer wieder positiv überraschend ist dabei das vollendete Ergebnis, wird nach der Röstung der Kaffee gemahlen, frisch aufgebrüht und verkostet.

Tchibo Cafe Classic Mild ist ein Paradebeispiel für eine vollendete Mischung von Kaffeebohnen unterschiedlicher Anbaugebiete. Kaffeekirschen aus Süd- und Mittelamerika, sowie aus Ozeanien ergeben in einem außergewöhnlichen Mischungsverhältnis einen ausgewogenen Spitzenkaffee der durch seine sanfte Milde zu überzeugen weiß. Die sehr dezente Säure bietet der leicht fruchtigen Note genügend Spielraum zur Entfaltung. Bei dieser Kaffeekomposition wurde nicht nur Rohkaffee aus drei unterschiedlichen Anbaugebieten ausgewählt.

• Für Filterkaffee
• Harmonisch und mild
• Einheit: 500g

Es sind zudem Arabica-Bohnen beigemischt, die in den Hochlagen der allmorgendlich nebelverhangenen Berge gewachsen sind. Für diese Zusammenstellung der Kaffeesorten unterschiedlicher Anbaugebiete hat Tchibo ein besonderes Röstverfahren vorgesehen, dass dem High Yield Verfahren nahekommt. So entsteht ein röstfrischer Qualitätskaffee mit besonderer Milde und mit wenig belastenden Inhaltsstoffen. Die Röstung entfernt einen großen Teil des Kaffeewachses, des Kaffeeöls, der Gerbstoffe und der Kaffeesäure. Zeitgleich wird eine hohe Ergiebigkeit erreicht.

Hersteller:
Tchibo GmbH
Überseering 18
22297 Hamburg